"News"

Bib gourmand : un nouveau label pour L’Hostellerie de la Mer

Mars 2014: Le célèbre guide Michelin nous a accordé sa confiance en nous attribuant un Bib Gourmand pour le restaurant, récompensant le travail de Jacques Frappier et toute son équipe. Le mot des inspecteurs du Guide Michelin : “Le chef propose une cuisine bien en phase avec l’époque, mariant à merveille le poisson de la ...

Fête de la Bretagne du 16 au 26 mai 2013

Fête de la Bretagne 2013 – 5ème édition ! du 16 au 26 mai, fêtons la Bretagne ! Au programme cette année, plus de 300 événements partout en Bretagne. Du 16 au 26 mai, à l’occasion de la fête de la Bretagne, pour tout menu du Terroir l’apéritif maison vous sera offert. Découvrez la liste ...

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L’Hostellerie de la Mer recommandée par les Restaurants du Terroir

L’engagement des Restaurants du Terroir® est gage de qualité ainsi Christine et Jacques, vous font découvrir une cuisine où sont associés des fournisseurs locaux.

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Cours de Cuisine autour du Foie Gras

Samedi 08 Décembre 2012 – de 9h00 à 13h00 Une demi-journée aux côtés de Jacques Frappier pour comprendre le produit et les différents modes de cuisson (en rouleau, en terrine, servir froid ou chaud…) Informations et Réservations: 02 98 27 61 90

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L’Hostellerie de la Mer recommandé par le guide Lonely Planet 2012-2013

Suite à la visite de l’un des auteurs du guide pour voyageurs Lonely Planet, notre établissement a été sélectionné pour paraître dans le prochain guide Bretagne Sud !

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Un chef reprend l’Hostellerie de la Mer

Février 2012 : L'Hostellerie de la Mer reprise par un chef. Découvrez l'article paru dans le magazine de la CCI de Brest.

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