L’Hostellerie de la Mer recommandée par les Restaurants du Terroir
L’hostellerie de la Mer fait désormais parti de l’association bretonne des Restaurants du Terroir.
Christine et Jacques ainsi que toute l’équipe, vous font découvrir une cuisine où sont associés des fournisseurs attitrés.
L’engagement des Restaurants du Terroir® : la qualité !
Le label Restaurant du Terroir® vous présente des chefs reconnus et inventifs, à l’image de leur savoir-faire. Amoureux de leur pays, de la Bretagne et fins connaisseurs des produits du terroir, les Restaurants du Terroir® vous invitent à rencontrer les producteurs.
En franchissant le seuil d’un Restaurant du Terroir®, vous avez la garantie :
- d’avoir à faire à un restaurateur qui a une solide connaissance des produits locaux et régionaux (formation obligatoire avant d’adhérer au label.)
- d’être chez un passionné de la cuisine du terroir, qu’elle soit traditionnelle ou revisitée… toujours succulente ;
- de pouvoir déguster un menu du terroir composé de produits locaux et régionaux dont l’origine est affichée ;
- de pouvoir initier vos enfants aux plaisirs du terroir (un menu enfant étant spécialement composé pour eux à partir de plats du menu du terroir) ;
- de pouvoir faire confiance à une véritable démarche qualité (pour obtenir et conserver le label l’établissement est audité régulièrement par un organisme indépendant)
Pour en savoir d’avantage sur notre restaurant, découvrez le reportage réalisé par l’association bretonne des Restaurants du Terroir